King Frog - La Paragua

Las tradicionales arepas de agüita de sapo, de la mano de un nuevo sitio ubicado en la Zona Norte de Maracaibo 
Precio: $
Calidad:***
Servicio: **
Ambiente: Humo, Humo y más Humo!
 

Si hiciera una lista de mis Guilty Pleasures las arepas de agüita de sapo estarían definitivamente en el top ten. Son simples, económicas, y muy gustosas. La asociación venezolana de cardiólogos puede que nos la apruebe nunca pero eso no nos frena a los marabinos de caer en esa divina tentación. Hoy en el templo del pecado (contra la dieta) se llama King Frog, un local abierto hace no mucho tiempo en la ahora conocida como feria de comida de la paragua, donde para ser sinceros hay buenas opciones, pero el estacionamiento por lo general una pesadilla.

Al llegar a King Frogs, lo primero que uno nota es, lamentablemente, una gran concentración de humo. Quisiera poder decirles que olía a pernil asándose pero no, era más aceite quemándose que otra cosa, pura fritanga como decimos por aquí. Si piensa visitar otro sitio que no sea su casa luego de comer en King Frog, piénselo dos veces, pues el perfume de Agüita #5 no creo que sea muy popular, ni siquiera entre los marabinos mas rajados.

Como en nuestro caso pedimos para llevar a la casa, el humo no fue obstáculo para calmar el antojo, entramos. Nos llamo la atención ver como rebanan el pernil como si fuese fiambre, con cuidado de quitarle los “cueros” (aunque igual siempre se colea uno que otro). Ordenamos y esperamos (como 15 minutos por 4 arepitas).

El precio es muy solidario 7BsF cada arepita, que incluye la arepa, el pernil, y el típico quesito frito, difícil de replicar en otras ciudades del país. Si es para llevar, hay que cancelar 0.5BsF por el envase que transportara el néctar sagrado del pernil (la agüita de sapo pues!), la cual no es más que el jugo que el pernil bota durante su cocción, aderezada con múltiples condimentos, que es la firma de estas deliciosas arepas.

En resumen la calidad de las arepas es excelente, pero el local si deja mucho que desear pues hace falta arreglar urgentemente el sistema de ventilación. Aquí les dejo las fotos, inspiradas en como en engadget desempacan los productos que evalúan, he aquí las arepitas de agüita de sapo de King Frog

 

(La agüita)

Ficha Técnica:
King Frog
Dirección: Pricipal de La Paragua (Av 12)
Especialidad: Arepas Fritas con pernil y Queso Frito (arepas de agüita de sapo)
Telf: S/I
Reservación: No
Delivery: No
Estacionamiento: Compartido con mas de 5 locales.
# de Mesas: Aprox: 15 mesas
Expendio de Licores: No
Horario: S/I
Pago:Efectivo