En el Centro Comercial Caridad del Cobre, ha sido y es icono de la gastronomía en la ciudad. Lo conocemos desde antes que existiese el centro comercial donde hoy se encuentra y entre los detalles que siempre nos han gustado de este lugar es el orden y la limpieza de la cocina, así como la larga data de alguno de sus empleados dentro de la empresa (como el "coco" quien es el que se me viene primero a la mente, aunque ahora este en la Lunchería Canta Claro (que por no se llamen igual? No lo sé a ciencia cierta, solo he oído rumores).
A mí me agrada ver a la misma gente en un local, pues primero me hace pensar que en cierta medida están contentos de trabajar en ese sitio, y bueno, me gusta creer que empleados contentos por lo general resulta en clientes contentos.
Aquí les dejo una fotico de las arepitas de pernil y queso de mano, una maravilla no?
Hasta la próxima!
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